La nutricionista de la selección española de fútbol explica por qué es mejor...
El arroz es uno de los cereales más populares que podemos incluir a nuestra dieta habitual. Sin embargo, acceder a la alternativa blanca o refinada puede no ser lo más aconsejable; por eso la...
View ArticleBoticaria García nos ayuda a eliminar el miedo a los cereales y al gluten con...
Marián García, conocida en la divulgación científica como Boticaria García, expone temas del día a día en sus redes sociales, apariciones en televisión y libros. En uno de esos libros explica por qué...
View ArticleEsta es la cantidad de avena que los expertos recomiendan consumir cada día
Entre las diferentes cereales que podemos incluir en la dieta habitual, la avena es una de las alternativas más populares y reconocidas en el mundo del fitness por eso te contamos cuál es la cantidad...
View ArticleTodo el mundo echa guisantes al arroz tres delicias, pero desconoce cuál es...
Mi abuela siempre preparaba siempre lentejas o garbanzos con arroz, y no entendía por qué hasta que aprendí que la unión de legumbres y cereales formaba una proteína completa mucho más interesante que...
View ArticleGofio, el alimento típico de las Islas Canarias que debe estar en la despensa...
"Eres más canario que el gofio" es una de las frases que se pueden escuchar por Tenerife, La Gomera y el resto de Islas Canarias. El gofio tiene un alto contenido energético y una excelente...
View ArticleEsto es lo que ocurre en tu cuerpo si comes avena todos los días
De los diferentes cereales que encontramos a nuestra disposición la avena constituye una alternativa muy nutritiva; te contamos lo que ocurre en tu cuerpo si consumes este alimento a diario. Los...
View ArticleComer cereales puede ayudarte a perder peso y esta es la mejor opción para tu...
Los cereales, por ser ante todo fuentes de hidratos de carbono, suelen ser los alimentos que más se reducen en una dieta para perder peso. Sin embargo si escogemos las opciones apropiadas podemos...
View ArticleEste cereal es un éxito en Mercadona y ayuda a controlar el colesterol en...
Los cereales forman parte de los alimentos más populares y básicos en nuestra dieta habitual; sin embargo elegir la alternativa correcta resulta fundamental, especialmente si vamos a adquirir un...
View ArticleEste es el inusual cereal sin gluten que puede ayudarte a adelgazar y...
Los cereales resultan excelente fuentes de hidratos de carbono complejos y algunas alternativas más que otras pueden resultar especialmente saciantes y nutritivas. Por eso, te mostramos cuál es el...
View ArticleEste es el supercereal con tres veces más omega 3 que el salmón y el doble de...
Los cereales en su forma más natural o lo que es igual, sin refinar, pueden ser excelentes alternativas para obtener hidratos de calidad, proteínas vegetales, fibra y otros nutrientes valiosos. Sin...
View ArticleEsto es todo lo que puedes ganar si reemplazas el arroz blanco de toda la...
Lograr una dieta de calidad no requiere grandes esfuerzos, sino que sencillos cambios pueden promover grandes resultados en nuestra alimentación. Por eso, te contamos todo lo que puedes ganar si...
View ArticleLas 11 mejores opciones para preparar avena y el mejor horario del día para...
La avena es un cereal con valiosas propiedades para nuestro organismo que podemos incluir en platos varios. Por eso, te mostramos las 11 mejores opciones para sumar avena a la dieta habitual, y el...
View ArticleA mayor ingesta de cereales refinados más riesgo de muerte prematura y de...
Los cereales son un grupo de alimentos muy popular y diverso, tal es así que depende en gran medida del tipo de cereal que elegimos, su impacto en la salud del organismo. Eso ha quedado demostrado en...
View ArticleFarro: un cereal antiguo con nutrientes similares a los de la quinoa
Entre los diferentes cereales que encontramos a nuestra disposición se encuentra un ejemplar de la familia de las gramíneas: se trata un grano antiguo denominado farro, con similares nutrientes que la...
View ArticleMijo: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
Entre los diferentes cereales que encontramos a nuestra disposición, uno muy poco usado pero que se encuentra nuestro alcance es el mijo. Te contamos sus propiedades, beneficios y posibles usos en la...
View ArticleEspelta: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
De la familia del trigo encontramos muchos cereales que hoy se encuentran a nuestra disposición, entre ellos el trigo kamut y la espelta. De esta última te contamos sus propiedades, beneficios y cómo...
View ArticleTodo sobre el teff: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
Los hidratos de carbono son nutrientes básicos en nuestra dieta, sólo debemos escoger los más adecuados para proteger la salud y beneficiarnos con su consumo. Así, encontramos muchas fuentes...
View ArticleTodo sobre la kañiwa: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
Así como la quinoa, existen otros alimentos con composición semejante a un cereal o pseudocereales como es el caso de la kañiwa, un cultivo andino del cual hoy te contamos sus propiedades, beneficios...
View ArticleIntegral y refinado: no es lo mismo. Aprende a diferenciarlos
Siempre decimos que hay que saber escoger los cereales de nuestra dieta priorizando el consumo de integrales y reduciendo el de refinados, sin embargo, muchas veces no tenemos claro en qué se...
View ArticleReinventa tus platos con arroz. Recetas saludables que te ayudarán a lograrlo
No se si lo he mencionado en alguna ocasión, pero uno de mis cereales preferidos es el arroz, tanto en su versión integral como blanco, pues resulta muy versátil y sencillo al momento de cocinar. Sin...
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